Antracnosis en el aguacate: Signos, síntomas y control

El hongo Colletotrichum gloeosporioides está muy extendido en plantaciones de aguacates y cítricos. Normalmente tiene poca importancia porque se requieren cantidades inusualmente grandes de esporas para producir infecciones dañinas. La baja humedad y la ausencia de lluvia durante gran parte de la temporada de crecimiento limitan el desarrollo de enfermedades en los aguacates. Con condiciones prolongadas de niebla o lluvia y temperaturas suaves de invierno, y donde muchas hojas muertas, ramitas y frutas momificadas se acumulan en los árboles, el hongo puede producir suficientes esporas para causar un problema de enfermedad. Las esporas se esparcen en salpicaduras de agua y pueden causar infección en cualquier momento desde el cuajado hasta la cosecha. Una vez que la fruta infectada comienza a madurar, las temperaturas de 24 °C o más acelerarán el desarrollo de la antracnosis, mientras que las temperaturas por debajo de los 15 °C retrasan el desarrollo de la enfermedad.

Los cultivares de aguacate como Rincon y Wurtz son más susceptibles a la antracnosis que en el Aguacate Hass. Los árboles sanos a menudo se recuperan de las infecciones foliares y la defoliación una vez que las condiciones se vuelven secas. La antracnosis se convierte en un problema poscosecha después de que la arboleda ha estado excesivamente húmeda durante períodos prolongados. Las malas prácticas de cultivo y el mal manejo de la fruta durante o después de la cosecha aumentan en gran medida el potencial de una pérdida significativa de fruta.

Signos y síntomas de antracnosis en el aguacate

  • Los síntomas de la antracnosis pueden aparecer en flores, frutos, hojas o ramitas.
  • La fruta infectada es la preocupación más seria, pero la mayoría de los daños a la fruta no se desarrollan hasta después de la cosecha.
  • Los síntomas externos son difíciles de ver en la fruta de aguacate ‘Hass’ madura debido a su color de piel oscura. Las hojas malsanas o muertas son el síntoma más evidente en las arboledas.
  • Las manchas se forman en las hojas, comenzando como amarillas, luego decoloraciones marrones que se fusionan en grandes áreas muertas.
  • La necrosis ocurre a través o entre las nervaduras de las hojas, en los márgenes de las hojas y, con mayor frecuencia, en las puntas de las hojas. Si la enfermedad es grave, los árboles dejan caer muchas hojas prematuramente.
  • Los brotes nuevos pueden desarrollar lesiones marrones o violáceas y los brotes pueden morir. Las cabezas de las flores infectadas pueden oscurecerse y morir sin producir frutos, o se pueden formar frutos jóvenes y luego caer.
  • Antes de la cosecha, se desarrollan lesiones de color marrón a negro de menos de 0,2 pulgadas (5 mm) de diámetro alrededor de las lenticelas de la fruta infectada. Estas pequeñas decoloraciones pueden pasarse por alto mientras la fruta todavía está en el árbol, y las lesiones generalmente no se agrandan hasta que la fruta madura después de la cosecha.
  • A veces se producen grandes lesiones en los aguacates en el árbol, generalmente después de que la fruta infectada es dañada por insectos o por el roce mecánico del viento.

Después de la cosecha, las lesiones se vuelven más negras, más grandes y cada vez más hundidas. Las lesiones eventualmente se extienden por toda la superficie del fruto y por toda la pulpa. Cuando la fruta se corta por la mitad a través de una de las lesiones, la podredumbre que se extiende a la pulpa a menudo presenta un patrón hemisférico. La pulpa descompuesta inicialmente es firme, pero se vuelve blanda y putrefacta a medida que avanza la descomposición. Se pueden formar masas de esporas rosadas en la superficie de la fruta y, en condiciones de humedad, una masa viscosa de esporas rosadas erupciona a través de la piel de la fruta.

fruta de aguacate con Antracnosis por dentro

Control y prevención del antracnosis en el aguacate

Controle la antracnosis principalmente con buenas prácticas culturales en la arboleda y un manejo adecuado de la fruta antes y después de la cosecha.

  • Pode las ramas muertas y las ramitas donde esporulan los hongos. Si muchas hojas muertas están entrelazadas en el dosel, sáquelas del árbol.
  • Pode las ramas bajas a por lo menos 2 pies del suelo para reducir la humedad dentro de las marquesinas mejorando la circulación del aire.
  • Pode y coseche solo durante condiciones secas y minimice la contaminación y el daño de la fruta.
  • Elimine la madera muerta y la fruta vieja de los árboles de aguacate antes de la floración.
  • Proporcione un drenaje adecuado en áreas planas. Plante en camas arqueadas.
  • Mantenga el campo seco plantando aguacates de 6 metros (20 pies) por 6 metros (20 pies). Plante más lejos en áreas más húmedas.
  • Rocíe fungicidas cuando los árboles comiencen a florecer y continúe cada dos o tres semanas hasta una semana antes de la cosecha. Los fungicidas a base de cobre se pueden usar en rotación con otros fungicidas como dimetomorfo y mancozeb.
  • La rotación de los productos químicos es importante para evitar que el hongo se acostumbre al producto químico. Si esto sucede, el químico dejará de funcionar.

Los tratamientos poscosecha no deberían ser necesarios si la fruta se manipula correctamente. Mantenga la fruta seca y fresca hasta que se venda. La temperatura de poscosecha es especialmente crítica para el desarrollo de la antracnosis. Enfríe la fruta a 5 °C tan pronto como sea posible después de la cosecha. Las demoras de más de 6 horas antes del enfriamiento y las temperaturas más altas de la pulpa (aire) durante estas demoras resultarán en una mayor descomposición de la fruta poscosecha. El enfriamiento rápido de la fruta es cada vez más importante a medida que avanza la temporada porque la fruta madura más rápido a medida que aumenta su madurez. Evite las temperaturas de almacenamiento por debajo de los 5 °C porque pueden ocurrir lesiones por frío. Comercialice la fruta rápidamente.

Control químico

La antracnosis rara vez es lo suficientemente significativa en las plantaciones de aguacate como para justificar la aplicación de fungicidas. El cobre u otros fungicidas rociados a fondo sobre el tejido sano pueden prevenir la infección.

A. AZOXISTROBINA
(Abundar) 6 a 15,5 onzas líquidas 4 0
MODO DE ACCIÓN NOMBRE DEL GRUPO (NÚMERO 1 ): QoI sistémica localmente en un solo sitio (estrobilurina) (11)
COMENTARIOS: Las aplicaciones deben comenzar con el desarrollo previo de enfermedades de pudrición y continuar durante toda la temporada en un horario de 10 a 14 días. No aplique más de 92.3 fl oz de producto / acre por temporada.
SEGUNDO. HIDRÓXIDO DE COBRE
(Campeón WG, Kocide 3000) Tarifas de etiqueta 48 0
MODO DE ACCIÓN NOMBRE DEL GRUPO (NÚMERO 1 ): Contacto de sitios múltiples (M1)
OBSERVACIONES: Aplicar como spray de tronco. Realice la primera aplicación al inicio de la temporada de crecimiento y repita cada 60 días. Es importante repetir las aplicaciones a los 60 días; una sola pulverización en el tronco no es suficiente para detener la enfermedad. No exceda las 20 lb / acre por año.
El intervalo de entrada restringida (REI) es la cantidad de horas (a menos que se indique lo contrario) desde el tratamiento hasta que se pueda ingresar de manera segura al área tratada sin ropa protectora. El intervalo de precosecha (PHI) es el número de días desde el tratamiento hasta la cosecha. En algunos casos, el REI excede el PHI. El mayor de estos dos intervalos es el tiempo mínimo que debe transcurrir antes de la cosecha.
1 Los números de grupo son asignados por el Comité de Acción de Resistencia a Fungicidas (FRAC) de acuerdo con diferentes modos de acción. Los fungicidas con un número de grupo diferente son adecuados para alternar en un programa de manejo de la resistencia. En California, no haga más de una aplicación de fungicidas con número de grupo de modo de acción 1, 4, 9, 11 o 17 antes de rotar a un fungicida con un número de grupo de modo de acción diferente; para fungicidas con otros números de grupo, no haga más de dos aplicaciones consecutivas antes de rotar al fungicida con un número de grupo de modo de acción diferente.

Preguntas frecuentes

¿La antracnosis permanece en el suelo?

Las esporas de antracnosis pueden vivir en el suelo de tres a nueve meses, incluso sin una planta infectada cerca. En el suelo , las esporas viajan y se propagan a través del movimiento del agua, como el rocío matutino, la escorrentía, el riego o la lluvia.

¿Puede la antracnosis matar árboles de aguacate?

En general, la antracnosis no matan a los árboles , pero las infecciones repetidas pueden debilitar los árboles a otros problemas. Puede ocurrir algo de defoliación, pero la refoliación con hojas sanas sigue en un clima más cálido. Concéntrese en aumentar la vitalidad del árbol , lo que promueve un nuevo crecimiento.

¿El aceite de neem mata la antracnosis?

El aceite de neem puede ayudar a prevenir que esta enfermedad fúngica se desarrolle en la superficie de hojas o tallos del aguacate. Este producto es un fungicida orgánico que utiliza Bacillus subtilis para eliminar el crecimiento de hongos. Es bastante eficaz contra la mayoría de las cepas de antracnosis .

Imágenes

– Frutos de aguacate que presentan síntomas típicos de antracnosis.
antracnosis de frutas y hojas causada por Colletotrichum karstii en el aguacate

Fuentes

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